Mata kuliah ini membahas konsep systems thinking (berpikir sistem) dalam konteks manajemen gizi dan kesehatan, serta penerapan learning organization untuk meningkatkan efektivitas organisasi kesehatan. Mahasiswa diharapkan mampu menganalisis permasalahan gizi secara sistemik, mengidentifikasi keterkaitan antar komponen, serta mengembangkan strategi pembelajaran organisasi yang adaptif dan berkelanjutan.
- Pengajar: DOSEN ASRAR AS