Mata kuliah Surveilans Gizi membahas konsep, metode, dan aplikasi surveilans dalam konteks pemantauan status gizi masyarakat. Mahasiswa akan mempelajari berbagai teknik pengumpulan, analisis, dan interpretasi data gizi untuk mengidentifikasi masalah gizi, merancang intervensi, dan menilai efektivitas program gizi. Mata kuliah ini juga mencakup penggunaan teknologi informasi dalam surveilans, serta pentingnya etika dan integritas dalam pengelolaan data. Tujuan utamanya adalah membekali mahasiswa dengan keterampilan praktis dan analitis untuk mendukung perencanaan dan pengambilan keputusan dalam bidang gizi masyarakat.
- Teacher: ZULFITRAWATI .